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酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在***内燃烧，完全氧化后，能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡，葡萄糖仅发3.37卡热量。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被***利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。

天独厚的地理位置

赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。经过神秘有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中庞大微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物星罗棋布于酒体中。

***：喝点酱香白酒能够促进***的血液循环，有舒筋通络、化淤的***。适量饮用，还可减缓湿痹，关节酸痛，屈伸不利的症状。

适量的喝点酱香白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说，还能刺激***消化系统的其他分泌。所以说，适量喝点酱香白酒是有助***的消化和吸收能力，体内的各种消化液的数量增多，这样是很好的帮助***消化。